2017年9月13日水曜日

自家製味噌!


3月に仕込んだお味噌が完成しました!
早速今日のひがわりで使ってみましたが、
とっても美味しく仕上がってます。良かったー。
ちなみに今日のひがわりのメインは
舞茸のカキフライ風です。

2017年8月24日木曜日

焼きコロッケ


本日のひがわりは
ひよこ豆とポテトのティッキー(焼きコロッケ)
やさいスパイス煮
干し芋茎、蓮根、油揚げの炒め物
蒸しなすのおろしレモン醤油
キャベツとパプリカ、キヌアのスープです。

今週のスィーツは
豆腐のティラミスとトーファ風プリンです。

2017年8月18日金曜日

今日から!


本日より営業致します。
写真は友人の畑で採れた野菜。
ひがわりで使いますー。

大根並みに大きいズッキーニ

野生化したごぼうは掘り出すのに時間がかかります


2017年8月11日金曜日

夏休みのお知らせ

 
本日11日(祝)は営業します!
ひがわりのメインはコフタハンバーグです。
明日から17(木)までお休みさせて頂きます

2017年6月27日火曜日

明日はゲツマツゴハンの日


明日のゲツマツゴハンの内容は
トマト出汁の冷たい素麺
茄子の揚げ浸し
季節野菜の天ぷら
になります。
よろしくお願いします。

2017年6月10日土曜日

ゲツマツゴハンからのお知らせ

今月のゲツマツゴハンは冷たい麺です!
6月27日(火)  12-15時、18-21時
小鉢2品付き
ご予約なしでも大丈夫ですが、
席数が少ないためご予約をお勧めします。
ご予約やお問い合わせ等は下記のアドレスまでお願いします。
ゲツマツゴハン専用アドレス 88yasuki99@gmail.com
(ゴピナータへのご予約はお電話で受け付けております。)
ご来店お待ちしております。

2017年5月27日土曜日

ピンク色



今日のドレッシングにラデッシュと
自家製塩糀を使ったらピンク色になりました。
ひがわりのメインはベジミートボール。
ほかにサンバル風カレーや、ハリハリ漬け、
白菜油揚げのさっと煮などがついてます。