今日のひがわり

今日のひがわりは

薄揚げの根菜はさみ焼き

人参とムング豆のココナツ炒め

かぼちゃと根菜のハーブ煮

切り干し大根のコンソメスープ風

です。

今週は新潟のいろんな乾物を使います！

ふーっ

よく動き

よく食べ

丸太のように眠る

贅沢な暮らしはできないけれど

充実した日々を送っている

今日のひがわり

ひがわりセットの内容は質も量もGovinda'sと変わりません

が！

値段を安くしました！

ランチ850円！

ハーブティー付きで950円です！
！！！！

椅子

カウンターの席を減らしたので

使わなくなった椅子を

テーブル用の予備の椅子にしました。

席数

今日は同じ時間帯にたくさんの方がいらしたので

数名のお客様にお席のご案内ができませんでした。

せっかく来て頂いたのに申し訳なく思っております。。

当店はスタッフがひとりのためと

お客様にゆったり座って頂くため

以前より席数を減らしました。

カウンター５席と２人用テーブル席が２つです。

テーブル席にはひとつ予備の椅子がありますので、３名様まで座って頂けます。

ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。
テーブル席に４名様座って頂けるよう作業中です！

乾物

今日のひがわりセットは

豆乳クリームコロッケ

根菜とキャベツの和風クミン煮

ほうれん草とベークド豆腐のうま味噌和え

大根スープゆず風味

でした。

ゴーヴィンダズ時代からいらしていたお客様から

乾物やお米を頂きました。

新潟のご実家で 作られたそうです

干し柿は肉厚でとても美味しかったです！

プロモーション・フィルム

ピクニック from やさい食堂ゴピナータ on Vimeo.

たべもののストップモーションフィルムを作ったので見てみて下さい。
去年制作したものですが。。。

2日目

今日もたくさんのお客様が来られました！

2日続けていらっしゃった方もいて嬉しい限りです。。

しばらくはひとりでお店を切り盛りする予定ですが、

今日は友達が手伝ってくれたのでとても助かりました。

ちなみに写真の黄色い果物はご近所さんから頂いた
ビックレモンです。

始まり！

今日は雨で寒い日にもかかわらず

たくさんのお客様が来て下さいました！

みなさまからお祝いの言葉や励ましの言葉をいただいて

じーんと来ました。

お店を継いでホントに良かったと思っています。

これからもGovinda's改めゴピナータをよろしくお願いいたします！！

いよいよ明日！

！！！オープン！！！

内装終了

作業する時に着ていたジャケット

内装業の人でもこんな汚れたの着てないな。。

カウンターのライトが。。。

　部品がなくて取り付けられず。

交換しなければ。。。

あわわわわ

　　　

ツヤツヤピカピカ

カウンターのみ高級感を醸し出してます。

塗料はオスモカラーを使いました。

看板の穴

看板の取り付けには３人の友達が手伝ってくれました。

一枚の板がなんでか短い。

測ったはずなのに。。。

まぁでもかわいい。

オープンまであと６日

きっと大丈夫

オープンまであと一週間

..........

電動カンナ♡

こんな工具まで使うとは。。。

南船橋まで買い物

自然塗料

カウンターとイスは植物油で出来た塗料を塗ろうと思い

サンプルを手に入れました。

オスモカラーはヒマワリ油やアザミ油などが使用されていて
アウロはオレンジオイルのいい香りがします。

サンダー♡

今日もニス取り作業をしていました
飛び散る木粉で髪が真っ白状態です

ニスを落とす作業

 

一脚につき2時間かかってます。

間に合うかな。。。

壁の色調整中