2017年1月21日土曜日

かき菜


今日のひがわりは

ベジハンバーグ
根菜と白菜の生姜煮
ひとくち豆カレー
かき菜と油揚げの炒め物
カブのアチャール
大根豆乳スープ

などです。

かき菜は最近のお気に入り野菜。
北関東の伝統野菜で菜の花の変種だそうです。
菜の花よりくせが少なく、甘みがあり、
ビタミンやカルシウムなどはホウレン草より豊富に含まれています。
オススメの調理法は炒め物。
油揚げと一緒に甘辛に炒めたものはご飯が進みますよ。


2017年1月5日木曜日

明日より営業します!

明けましておめでとうございます!
明日6日の12時より営業始めます。
今年もよろしくお願い致します。




お休みは台湾に行ってきました。
人口の10%位がベジタリアンといわれ、
街の至る所に素食(台湾菜食)のお店があります。
ビュッフェ形式のお店が多く、
毎回満腹食べたのですが、あっさりしているので、30分後にはスィーツを食べていました。
食事代も安いし、航空料金もそんなにかからないので、オススメですよ!