ゲツマツゴハン

本日はゲツマツゴハンの日です。

【12~15時, 18~21時】

内容は、

どんぶり 菜の花と蓮根のオイル煮丼

小鉢  里芋の天ぷら ふきのとう塩汁

   うどの胡麻汁です。

まだまだ寒い日もありますが、

春野菜も出回り始めました。

旬の野菜を使ったお食事をご用意致しますので、

ぜひぜひお越しください。

4周年！

2月15日、ゴピナータ(ℊOPINAThA)は４周年を迎えました。
皆様のおかげです。ありがとうございます。
おめでたいので、今週のご飯は小豆入り玄米をお出ししております。

ゴピナータのモノ9

お店の軒先にかけてある看板。

まな板にペイントし作りました。
まな板は水に強いので看板に向いてるかも知れません。

ゴピナータのモノ8

ザルとボール。

重ねてるので分かりにくいですが、

20個ぐらいあります。

ゴピナータのモノ7

こちらの片手鍋はELOというメーカーのモノ。

使いやすいので3つも持ってます。

持ち手もステンレスという所が良。

ゴピナータのモノ６

ハンドミキサー。1万円しない安いモノですが、

毎日酷使されてるにもかかわらず、

4年以上動いてくれています。

ゴピナータのモノ５

お店にあるまな板３つ。

真ん中のモノは銀杏。

材木屋さんで買いました。

ゴピナータのモノ4

 

お店で使っているスポンジ。
これはオススメです！
泡立ちも良いし、ヘタれません。
パックスナチュロンのモノ。

ゴピナータのモノ3

テーブル席のテーブル。

吉祥寺の雑貨屋さんからの頂きモノです。

ゴピナータのモノ２

こちらはテーブル席の椅子。IKEA製。
船橋店がオープンされて間もない時に買ったモノですが、
先月いったらまだ同じモノが売られていました。

ゴピナータのモノ1

ゴピナータにあるモノをいくつか紹介したいと思います。
これはカウンターの椅子。元は白っぽい無垢でしたが、

ニスを剥がしてワックスを塗りました。

座板の裏にmade in USAとスタンプされています。

本日のひがわり

今日は休憩なしで営業します‼︎

メインはファラフェル。

ゴピナータのファラフェルはスパイスやハーブ入りです。

写真のプレートにあんのう黄金のクミンポタージュ、

玄米ご飯が付きます。

スィーツはガトーショコラ、ココナツババロアです！

今月のゲツマツゴハン

今月のゲツマツゴハンは28日(火)開催です

【12~15時、18~21時】

＊食材なくなり次第終了

お食事はどんぶりのセット1種類で¥1000です。

旬の野菜をたくさん使ったごはんをお出しします。

ぜひお待ちしております。

ご予約、お問い合わせ

88yasuki99@gmail.com