炒り豆腐の作り方

泡立器で混ぜながら炒るとキレイなそぼろ状になります。

つきっきりでなくても大丈夫です。

ほんの少しターメリックをふりかけると炒り卵風に。

お好みで塩胡椒や、お砂糖、醤油を入れてみてください。