かき菜

今日のひがわりは

ベジハンバーグ

根菜と白菜の生姜煮

ひとくち豆カレー

かき菜と油揚げの炒め物

カブのアチャール

大根豆乳スープ

などです。

かき菜は最近のお気に入り野菜。

北関東の伝統野菜で菜の花の変種だそうです。

菜の花よりくせが少なく、甘みがあり、

ビタミンやカルシウムなどはホウレン草より豊富に含まれています。

オススメの調理法は炒め物。

油揚げと一緒に甘辛に炒めたものはご飯が進みますよ。

明日より営業します！

明けましておめでとうございます！

明日６日の１２時より営業始めます。

今年もよろしくお願い致します。

お休みは台湾に行ってきました。

人口の10％位がベジタリアンといわれ、

街の至る所に素食(台湾菜食)のお店があります。

ビュッフェ形式のお店が多く、

毎回満腹食べたのですが、あっさりしているので、30分後にはスィーツを食べていました。

食事代も安いし、航空料金もそんなにかからないので、オススメですよ！