三又大根

野菜の高騰が続いている中、

この三又大根はスーパーの大根の半値近くで、

しかも無農薬、化学肥料不使用でした。

以前、北海道で農家さんの人参の収穫を

手伝ったことがあるのですが、規格外の人参は堆肥になったり、棄てられたりします。

規格はなかなか厳しく、大量の人参が出荷されなかった事にショックを受けました。

なので、こういう個性的な形の野菜を見ると、
嬉しくなり買ってしまいます。

今日の副菜は大根餅！