ゴピナータの前身、ゴーヴィンダズではパコーラ丼という看板メニューがありました。
5種類の野菜をひよこ豆粉とスパイスで作った衣で揚げ、ご飯に乗せて、ちょっと辛めのトマトソースをかけたゴーヴィンダスのオリジナルレシピでした。
ゴピナータでも数年前まで存在してましたが。。
今は月に一度ペースでひがわりのメインとしてパコーラ&トマトソースをお出ししております。
ひとりのお客様向け やさい食堂です(6席のみ) お弁当も注文を頂いてからお作りしますので、お電話でのご予約をお勧め致します。 (材料がなくなった場合、早めに閉店いたします。ご了承下さい)