おめでたい副菜

今日の副菜は2品。

山芋の磯辺揚げと

赤かぶの漬物ゆず風味です。

紅白でおめでたい感じ。。

山芋の磯辺揚げは適当に切った山芋に

青海苔と片栗粉をまぶし、

ちょっと高めの油でサッと揚げ、

梅塩を振って出来上がり。

すぐにできるのでオススメです。