外の椅子

ずーっと外に置いてある椅子がハゲハゲになってしまったので

白いアンティーク調な椅子に変身させました！

シャビー加工という方法で塗ったのですが、

実はインドでこういう塗装を習っていたのです。。

日本にはいい塗料があるのですごく簡単にできました。

興味がある方はやり方、お教えしますよ。

久々の

ひがわりのメインは久々の卵なしオムライス！

少し手間がかかるのでしばらく作ってませんでした。。。

その他に野菜の葛煮生姜風味、ゴボウとムング豆のバルサミコ酢和え

マッシュルームとパプリカの炒め物、ナスのお味噌汁などが付きます。

ゴピナータのカポナータ

今日の副菜はカポナータ

ナスやカラーピーマン、セロリを甘酢入りトマトソースで煮ました。

本当はナスを揚げるのですが、

メインがソイメンチカツなので、

油を控えるため、多めの油で炒めて使用しました。

冬瓜と枝豆の葛煮

冬瓜と枝豆があったので

合わせて葛で煮てみました。

細切り新生姜を味のアクセントに。

ゴボウのクミンきんぴら

今日は暑かったせいか、ゆっくりしたランチタイムでした。

今日の副菜、ゴボウのクミンきんぴら。

作り方は簡単。

中火の油にクミン（ホール）を入れ、パチパチしてきたら

ゴボウを入れ炒めます。

焼き目がついたらてんさい糖をお好みの量入れます。

1、2分炒め、醤油を加え、照りが付けば出来上がりです。

ゴマとは違う風味が出て美味しいですよ。