バジルフリッター

今日のひがわりは

やさい3種のバジルフリッター、

根菜と豆のカレー、

白菜のシソかぼす漬、

ごぼうと蓮根の甘辛炒め、

大根の味噌ポタージュスープです。

フリッターの衣にひよこ豆の粉を混ぜ、香ばしく仕上げました。

揚げたてはふわふわでサクサクです。

今日のランチはゆっくりだったので、

昼休みなしで営業してます。

(本日分完売いたしました！ありがとうございます。)