ゴピナータの前身、ゴーヴィンダズではパコーラ丼という看板メニューがありました。

5種類の野菜をひよこ豆粉とスパイスで作った衣で揚げ、ご飯に乗せて、ちょっと辛めのトマトソースをかけたゴーヴィンダスのオリジナルレシピでした。

ゴピナータでも数年前まで存在してましたが。。

今は月に一度ペースでひがわりのメインとしてパコーラ&トマトソースをお出ししております。

明日、2月19日より再開致します。

 

明日より営業を再開致します。

引き続き、テイクアウトとひとりのお客様のご利用が可能です。

よろしくお願い致します。

 

2ヶ月ぶりの営業となります。。久しぶりなのでお出しするのに時間がかかるかも知れません。ご了承ください。。。

2月中に営業を再開予定です

 

もうしばらくお休みさせて頂きます。

緊急事態宣言が解除されるまで休業するのが一番安全かと思いますが、当店は時短の協力金申請はしないので、店を続けていくために２月中に再開する予定です。何卒ご理解頂きますよう宜しくお願いいたします。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　

もうしばらくお休みします

 

お知らせが遅くなりましたが、もうしばらくお休みさせて頂きます。

再開時期は今後の情勢や状況を見て判断しようと思っております。

ご迷惑をおかけしますが、ご理解頂きますようお願い致します。

※店主に何らかの症状が出た、濃厚接触者になった等ではありませんので、その辺はご安心ください。

年末年始

 

【年末年始】

12月21日(月)から1月7日(木)までお休みさせて頂きます。年明けは1月8日(金)からの営業を予定していますが、変更する場合もありますので、ご来店される時はブログかお電話でご確認ください。

ベジボールの甘酢あん

 

寒くなってきましたねー。

本日のひがわりセットは

ベジボールの甘酢あん

根菜と白菜の生姜煮

かぼちゃ、ブロッコリー、芋のマスタードシードオイル和え

キャベツ、椎茸、ターサイのさっと炒め

カリフラワーのポタージュスープです。

肺には【白い食べ物】

 

11月に入り、寒さや乾燥が気になる季節になってきました。肺は乾燥に弱く、肺機能に関わる鼻、喉、肌も影響を受けます。 中医学では【白色の食べ物】が肺を潤すといわれていて、大根、山芋、白ゴマ、レンコン、白キクラゲや梨などを摂ると良いらしいです。これらの多くは今旬の野菜。身体に良い、美味しい、安いと三拍子揃っているので、積極的に食べるようにしましょう。(白キクラゲは高い)