ゴピナータのブログ　Gopinatha's blog

2017年10月22日日曜日

今日のひがわりは

高野豆腐のキンピラ挟みフライ

野菜スパイス煮

カリフラワー、揚げナスのベジボロネーゼ

白菜エリンギ小松菜大根の中華炒め

さつま芋とキャベツの豆乳味噌スープです。

和洋折衷な感じのメニューです。

今日のひがわりは

野菜や豆腐の磯辺フリッター

根菜とかぼちゃの醤油煮

白菜、小松菜、油揚げの生姜炒め

さつま芋、ブロッコリー、金時豆の和え物クミン風味

トマトとワカメのスープなどです。

3月に仕込んだお味噌が完成しました！

早速今日のひがわりで使ってみましたが、

とっても美味しく仕上がってます。良かったー。

ちなみに今日のひがわりのメインは

舞茸のカキフライ風です。

本日のひがわりは

ひよこ豆とポテトのティッキー(焼きコロッケ)

やさいスパイス煮

干し芋茎、蓮根、油揚げの炒め物

蒸しなすのおろしレモン醤油

キャベツとパプリカ、キヌアのスープです。

今週のスィーツは

豆腐のティラミスとトーファ風プリンです。

本日より営業致します。

写真は友人の畑で採れた野菜。

ひがわりで使いますー。

大根並みに大きいズッキーニ

野生化したごぼうは掘り出すのに時間がかかります

本日11日(祝)は営業します！
ひがわりのメインはコフタハンバーグです。
明日から17(木)までお休みさせて頂きます

明日のゲツマツゴハンの内容は
トマト出汁の冷たい素麺
茄子の揚げ浸し
季節野菜の天ぷら
になります。
よろしくお願いします。